Els productes naturals estan cada vegada més de moda. Ara, un professor de la Universitat Politècnica de València ha escrit un llibre en què desmunta els falsos mites dels aliments ecològics. Menys perillosos per als humans i més respectuosos amb el medi ambient. Així es presenten els productes ecològics, bé siguen aliments o medicaments.
Semblen perfectes, però el professor de la Universitat Politècnica de València José Miguel Mulet descobreix en el seu llibre tot el que s'amaga darrere d'esta imatge inofensiva. Segons el professor, la denominació dels aliments ecològics o naturals no té cap base científica, són fins a quatre vegades més cars i no són completament innocus. Es cultiven amb fem i fertilitzants naturals, que poden contindre bacteris perjudicials, com ara l'E. coli. A més, el control dels productes al mercat sol ser molt més fluix. Per tant, el professor anima a consumir productes de la terra.
El dia en dos minuts
Please install the Macromedia Flash Player plugin
